C'est la profondeur sous la mer à laquelle est conservée le Valomet, un vin effervescent croate, l'une des innombrables cuvées dégustées (sans inesthétique crachoir) durant les 114 minutes du film par les nombreux protagonistes de Croatian Wine Story de Miroslav Mirkovic - photo.Une entrée de plain-pied et sans apprêt dans le monde universel du vin, à hauteur d'hommes et de vignes, de jolies paroles de vignerons ("peut-être mon but est-il de ne créer dans ma vie qu'un seul vin, magnifique", "la vigne n'a pas besoin de maître, mais de serviteurs") - mais avec une durée inadaptée... Des pages et des pages d'un livre sans fin à regrouper en chapitres...
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