Bois ce vin et sois bon comme lui !

(à gauche, le Château de Chillon, à droite celui d'Aigle)

Si la Confrérie du Guillon, créée en 1954, pour l’illustration et la promotion des vignes et des vins vaudois, a fondé le Musée de la vigne et du vin au Château d’Aigle en 1971, c’est dans un autre château  qu’elle organise ses quatorze ressats annuels ; celui de Chillon, au bord du lac Léman (à 15 km).

Les ressats sont les copieux repas festifs d’intronisation, et la Confrérie compte 4.000 membres qui ont tous entendu à cette occasion la formule rituelle "Bois ce vin et sois bon comme lui !".

La Confrérie édite une revue semestrielle, Le Guillon.

Toutes les informations sur www.guillon.ch

Tête de lac !

Aigle est dans le Chablais. Qu'est-ce que le Chablais ?

C'est d'abord un massif montagneux, et il héberge l'un des plus grands domaines skiables du monde, Les Portes du Soleil.

C'est une région divisée en trois territoires, de part et d’autre du Rhône. En France, le Chablais savoyard (en Haute-Savoie). En Suisse, le Chablais valaisan, et le Chablais vaudois.

Les grandes villes du Chablais sont outre Thonon-les-Bains (capitale historique de cette ancienne province du Duché de Savoie) et Aigle, Monthey, Évian, Collombey, Bex....mais aussi Morzine. 

Son nom vient de Caput lacus (en latin),  Capo' lai (en francoprovençal), qui signifie la tête du lac...