Bois ce vin et sois bon comme lui !

(à gauche, le Château de Chillon, à droite celui d'Aigle)

Si la Confrérie du Guillon, créée en 1954, pour l’illustration et la promotion des vignes et des vins vaudois, a fondé le Musée de la vigne et du vin au Château d’Aigle en 1971, c’est dans un autre château  qu’elle organise ses quatorze ressats annuels ; celui de Chillon, au bord du lac Léman (à 15 km).

Les ressats sont les copieux repas festifs d’intronisation, et la Confrérie compte 4.000 membres qui ont tous entendu à cette occasion la formule rituelle "Bois ce vin et sois bon comme lui !".

La Confrérie édite une revue semestrielle, Le Guillon.

Toutes les informations sur www.guillon.ch